100 yaş ve üzeri yaşamın sırrı bağırsaklarda gizli
Harvard Üniversitesi’nden bilim insanı Dr. William Li geçtiğimiz günlerde katıldığı bir podcast yayınında sindirim sistemimizde yaşayan birtakım bakterilerin 100 yaş ve üzerinde yaşamaya nasıl katkıda bulunabileceği konusunda konuştu.
Dhru Purohit Show’da konuşan Dr. Li, İtalya’da en yaşlısı 114’e ulaşan gönüllülerin bağırsak bakterilerini tahlil eden bir araştırmaya dikkat çekti.
UZUN ÖMRÜN DÖRT ATLISI
İnsan bağırsaklarında bulunan ve ‘Uzun Ömrün Dört Atlısı’ olarak isimlendirilen bu bakteriler sayesinde 100 yaşına kadar yaşayabilmek mümkün.
Sindirim sisteminde yaşayan ve bağırsak mikrobiyomunun bir kesimini oluşturan bu bakteriler, sindirime yardımcı olmaktan enfeksiyonla savaşmaya ve ruh sıhhatini stabilize etmeye kadar bir dizi bedensel süreç için hayati kıymet taşıyan mikroorganizmalardan oluşuyor.
Daily Mail’de yer alana habere nazaran Dr. Li, araştırmacıların bu asırlık insanların bağırsaklarında bilhassa dört cins bakterinin bol ölçüde bulunduğunu söyledi. Bu bakteriler ‘Odoribacter, Oscillobacter, Christensenella ve Akkermansia.’ Dr. Li, “Bu insanlarda bu bakteriler o kadar yüksek ki, bir şeyler oluyor olmalı” dedi.
Bakterilerin insanların hayat müddetlerini uzattığı kanıtlanmamış olsa da Dr. Li, bakterilerin genel olarak sıhhati düzgünleştirmeye yardımcı olduklarının bilindiğini söyledi ve ekledi:
“Bu bakterilerin yaptıkları her şeyi bilmiyoruz lakin Odoribacter üzere bakterilerin yaşlandıkça bağışıklık sistemimizi E. coli’ye karşı geliştirdiğini biliyoruz.”
KANSERE KARŞI BİLE MÜDAFAA SAĞLAYABİLİR
Dr. Li, Odoribacter’in kansere karşı bile muhafaza sağlayabileceğine dair kimi bulgular olduğunu, lakin bu hususun hala araştırılmakta olduğuna dikkat çekti.
Japonya’da yapılan bir araştırmada da Odoribacter’in ilişkin olduğu bakteri ailesi olan Odoribacter’in uzun ömürlülüğü artırmaya yardımcı olduğu ortaya koyuldu.
TABİAT ANANIN DOĞAL KOLESTROL İLACI
Dr. Li, Oscillobacteri’nin iyi kolesterolü güzelleştirirken berbat kolesterolü düşürmeye yardımcı olduğunu söyledi ve kalp sıhhatini koruduğu için “Tabiat ananın doğal kolesterol ilaçları” olarak tanımladı.
Dr. Li, Oscillobacter’in ayrıca bedeni ‘insüline daha duyarlı’ hale getirmeye yardımcı olduğunu ve bunun sağlıklı bir diyetle birleştirildiğinde uzun ömür için değerli tesirleri olabileceğini de kelamlarına ekledi.
İyi bir insülin hassaslığına sahip olmak, bedeninizin insülin hormonuna daha düzgün reaksiyon verdiği ve kandaki şekere daha kolay erişebildiği manasına gelirken, insülin direnci bunun tam aksisi manasına gelir ve tip 2 diyabet üzere sıhhat sıkıntıları için bir risk faktörüdür.
Dr. Li, Akkermansia bakterisinin yararlarını ise söyle sıraladı:
“Bu bakteri enflamasyonu azaltıyor, metabolik sıhhati güzelleştiriyor, kanserle savaşmanıza yardımcı oluyor. Aslında muhtemelen beyin sıhhatinde ve bilişsel işlevlerin korunmasında da rol oynuyor.”
Araştırmalar, christensenella bakterisinin ise sağlıklı bir metabolizmayı desteklediğini, diyabet ve obezite üzere rahatsızlıkların ve potansiyel olarak iltihaplı bağırsak hastalığının önlenmesine yardımcı olduğunu öne sürüyor.
Dr. Li, bu tür bakterileri çoğaltmak için beslenme listenize daha fazla dahil etmek isteyebileceğiniz yiyecekleri şöyle ayrıntılandırdı:
NAR, KIZILCIK, KIRMIZI BİBER, SİYAH AHUDUDU
Akkermansia için nar, kurutulmuş kızılcık, bütün ya da suyu sıkılmış akordeon üzümü, kırmızı biber, siyah ahududu ve siyah Çin sirkesi yeterli seçenekler ortasında.
Diğer üç bakteri için ise Dr. Li, mikroorganizmaların gelişmek için muhtaçlık duyduğu dirençli nişastaya dönüştürmek üzere pirinç, patates, makarna üzere pişmiş karbonhidratların bir gece buzdolabında saklanmasını önerdi.
SICAKLIK DEĞİŞİMİ NİŞASTANIN KİMYASINI DEĞİŞTİRİYOR
Dr. Li, bu soğutma sürecinin besinde bir tepkiye neden olduğunu ve bunun da sindirim sisteminizdeki olumlu bakteri gelişimini daha uygun hale getirmek için sindirimi yavaşlattığını, zira bu sıcaklık değişiminin sonraki gün nişastanın kimyasını değiştirdiğini söyledi.
Son datalara nazaran İngiltere ve Galler’de yaklaşık 15.000 civarından 100 yaşını aşan insan yaşıyor. İngiliz asırlıkların büyük çoğunluğu bayan. Asırlık insanların sayısı genel olarak artmış olsa da, hala toplam nüfusun yalnızca yüzde 0,02’sini oluşturuyor.
patronlardunyasi.com
