Antalya’nın Kumluca ilçesinde üreticiler, sezonun ilk hasadını yaptıkları zeytinlerden yağ elde etmeye başladı

Kumluca Ziraat Odası Başkanı Hidayet Kökce, gazetecilere yaptığı açıklamada, oda bünyesindeki zeytinyağı sıkım ünitesinin günlük yağ sıkma kapasitesinin 200 ton olduğunu söyledi.

Kumluca’nın yanı sıra etraf vilayet ve ilçelerden de zeytinyağı elde etmek için vatandaşların geldiğini tabir eden Kökce, fabrikanın şubata kadar açık kalacağını bildirdi.

“REKOLTEMİZİN DAHA FAZLA OLACAĞINI İDDİA EDİYORUZ”

Kökce, geçen yıl 350 ton civarında zeytinyağı üretimi yapıldığını kaydetti.

Geçen yıla nazaran yeni zeytin ağaçlarının da üretime dahil olmasıyla rekoltenin daha fazla olacağını kestirim ettiklerini belirten Kökce, “İlçemiz genelinde yaklaşık 16 bin dekar alanda zeytin üretimi yapılıyor. Bu yıl mevsimsel olarak hava kaidelerinin daha uygun geçmesiyle 400-450 ton civarında yağ beklentimiz var.” dedi.

Üreticilerin zeytinyağı kalitesinde düşüklük olmaması için hasat ettiği eserleri bekletmeden fabrikaya getirmeleri gerektiğini vurgulayan Kökce, bu halde hem zeytinyağının kalitesinde hem de elde edilen eser ölçüsünde düşüş yaşanmayacağını belirtti.

Konuşmanın akabinde çiftçiler getirdikleri zeytinleri, yağa dönüştürmek için fabrikaya boşalttı.

patronlardunyasi.com