Göze girdi… Hamside 2025 bereketi
Milliyet’ten İsmail Şahin’in haberine nazaran, hamsi yeni yıla erişilebilir fiyatla başladı.
Av döneminin açıldığı eylül ayından bu yana pek fazla ağlara takılmayan, takılanların da tezgâhlarda 350-400 liraya kadar çıktığı hamsi, 2025 yılına uygun hava kurallarının da dayanağı sayesinde düşen fiyatıyla başladı. 1 Ocak’tan bu yana bir evvelki yılın üç katı ölçüde avlanan hamsinin kilosu 150 TL’den satılmaya başladı. Vatandaş bir lahmacun fiyatına 1 kilo hamsi alırken, balıkçılar da satışlardan şad olduklarını söyledi.
EN DÜZGÜN AV DÖNEMİ
Gürpınar Balık Hali’nin idaresini yapan İSYÖN A.Ş.’nin Genel Müdürü Hamdi Arpa, yeni yıldan beri hamsinin çok ağır bir biçimde avlandığına dikkat çekerek şunları söyledi:
“Bu yıl balıkçıların yüzü gülüyor. Bütün balıkçılar son 20-30 yılın en uygun av dönemini yaptıklarını söylüyorlar. Balık avı döneminin başladığı eylül ayından beri daima bir rahmet, bolluk var. Evvel palamut ağır ölçüde avlandı, peşinden lüfer artık de hamsi büyük bolluğa girdi. Geçen yıl ocak ayının birinci 10 gününde 690 ton hamsi hale gelmiş, bu yıl birebir müddette hale gelen hamsi ölçüsü ise nedeyse 2 bin ton, yani üç katı. Yılbaşından beri hava kuralları da çok uygun, palamutun ortadan kaybolması sayesinde hamsi yeterlice bollaştı ve bol ölçüde avlanıyor”
DİĞER BALIKLAR DA BOL
Hamsi haricinde tezgâhlardaki öbür balıklarda da bolluk olduğu için fiyatlar inmiş. İstavritin kilosu 150 TL’den satılırken, çinekop 350, sarıkanat 500, mezgit 250 tekir ise 300 TL’den satıyor. Lüferin ise tanesi 1.000 TL. Kadıköy Özmen Balık’tan Selim Ersin, vatandaşın ilgisinden çok şad olduklarını belirterek, “Tezgâhtaki bütün balıklar taze ve satışlarımız çok uygun. Vatandaş fiyatı ucuzlayan hamsiye büyük ilgi gösteriyor” dedi. Hamsinin fiyatının daha fazla düşeceğini varsayım etmediğini lisana getiren Ersin, “Umarım havalar bu türlü devam eder ve hamsi bol bir halde avlanır” diye konuştu.
OCAK AYINDA PALAMUT HÂLÂ TEZGÂHTA
Ocak ayı olmasına karşın hala tezgâhlarda palamut da görülüyor. Yaklaşık 1 kilo civarında olan palamutun tanesi 400 TL’ten satılıyor. Üsküdar Halikarnas balıkçısından Hızır Muratoğlu palamutun bu mevsimde görülmesinin çok nadir bir durum olduğunu belirterek, “Genelde boğazda avlanan balıkçılar olta ile tutuyor. Eskisi kadar yağlı değil fakat yeniden de lezzetli ve çok taze. Yılbaşından bu yana hamsi çok ağır ölçüde geliyor. Halde bolluk var. Balıkçılar şad biz mutluyuz. Vatandaş mutlu kilosunu 150 TL’den satıyoruz, çok ilgi görüyor” dedi.
patronlardunyasi.com
