1943 yılında İzmir’de doğan Ece Aksoy, 1980’lerden itibaren açtığı yerlerle İstanbul gece hayatına damga vurdu. Levent’te başlayan “Ece Bar” serüveni, Arnavutköy ve Kuruçeşme’den sonra Asmalımescit’teki “9 Ece Aksoy” ile devam etmişti. Samimi atmosferi, Ege mutfağından esintili mezeleri ve sanat-edebiyat etrafının müdavimliğiyle ismi bir periyoda damga vurdu.
Sadece işletmeci değil birebir vakitte muharrir olan Aksoy, hikayelerini ve tanımlarını bir ortaya getirdiği “Yemekte Rüzgâr Var” kitabıyla da tanınmıştı. “Ben en çok yemek yaparken ve yazarken kendimim” diyerek hem mutfakta hem de edebiyatta iz bıraktı.
Uzun müddettir akciğer kanseriyle uğraş eden Ece Aksoy, geçtiğimiz günlerde zatürre nedeniyle yine ağır bakıma alınmıştı. Bugün tedavi gördüğü hastanede hayatını kaybetti.
İstanbul’un kültürel ve gastronomik belleğine unutulmaz katkılar sunan Ece Aksoy, sevenleri ve dostları tarafından “bir periyodun ruhunu taşıyan” isim olarak anılmaya devam edecek.
patronlardunyasi.com