Ocak ayının zam şampiyonu kuru fasulye oldu

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar, Ocak ayında üretici ile market ortasında yaşanan fiyat farklılıklarını ve aylık-yıllık girdi fiyat değişimlerini, manzaralı basın açıklamasıyla kıymetlendirdi.

ÜRETİCİ İLE MARKET ORTASINDA YÜZDE 598 FARK

“Ocak ayında üretici ve market ortasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 597,4 ile limonda görüldü” diyen Bayraktar, şunları kaydetti:

“Limondaki fiyat farkını yüzde 379,9 ile patates, yüzde 267,2 ile mandalina, yüzde 215,4 ile kuru kayısı, yüzde 193,6 ile kuru fasulye ve yüzde 186,8 ile kuru incir takip etti. Limon 7 kat, patates 4,8 kat, mandalina 3,7 kat, kuru kayısı 3,2 kat, kuru fasulye ve kuru incir 2,9 kat fazlaya satıldı.

Üreticide 4 lira olan limon 27 lira 90 kuruşa, 3 lira 80 kuruş olan patates 18 lira 24 kuruşa, 11 lira 50 kuruş olan mandalina 42 lira 22 kuruşa, 140 lira olan kuru kayısı 441 lira 61 kuruşa ve 33 lira 29 kuruş olan kuru fasulye 97 lira 73 kuruşa markette satıldı.”

KURU FASULYE YÜZDE 15 ZAMLANDI

Bayraktar, “Ocak ayında markette en fazla fiyatı artan eser yüzde 14,9 ile kuru fasulye, üreticide ise yüzde 25,8 ile portakal olurken, fiyatı en fazla düşen eser markette yüzde 26,8 ile patlıcan, üreticide yüzde 46,8 ile karnabahar oldu” diye konuştu.

23 ESERDE FİYAT ARTIŞI VAR

Marketteki fiyat artışlarına da değinen Bayraktar, şunları kaydetti:

“Ocak ayında markette 41 eserin 23’ünde fiyat artışı görülürken 18 eserde fiyat düşüşü görüldü. Markette fiyatı en fazla artan eser yüzde 14,9 ile kuru fasulye oldu. Kuru fasulyedeki fiyat artışını yüzde 12 ile kırmızı mercimek, yüzde 10,7 ile sivri biber, yüzde 10,7 ile kuru kayısı izledi. Markette fiyatı en fazla azalan eser ise yüzde 26,8 ile patlıcan oldu. Patlıcandaki fiyat düşüşünü yüzde 23 ile karnabahar, yüzde 20,3 ile marul, yüzde 17,1 ile havuç takip etti.”

7 ESERİN FİYATI DEĞİŞMEDİ

Bayraktar, üreticideki fiyat değişiklerine ait ise şu sözlere yer verdi:
“Ocak ayında üreticide 33 eserin 12’sinde fiyat artışı görülürken 14’ünde fiyat düşüşü görüldü. 7 eserde ise fiyat değişimi yaşanmadı. Üreticide en fazla fiyat düşüşü yüzde 46,8 ile karnabaharda görüldü. Karnabahardaki fiyat düşüşünü yüzde 45,4 ile limon ve yüzde 29,5 ile patlıcan, yüzde 28,1 ile mandalina izledi.
Üreticide en çok fiyat artışı yüzde 25,8 ile portakalda görüldü. Portakaldaki fiyat artışını yüzde 22,7 ile havuç, yüzde 15,5 ile maydanoz, yüzde 13,2 sivri biber takip etti.”

FİYAT DÜŞÜŞLERİNDE MEVSİM ETKİSİ

Bayraktar, açıklamasını şöyle sürdürdü:

“Karnabaharda erkenci, orta ve süreksiz çeşitler havaların düzgün seyretmesiyle hepsinin tıpkı periyotta hasat edilmesiyle eser fazlalığından kaynaklı fiyatta düşüş yaşandı. Havaların sıcak gitmesi sebebiyle ünite alandan alınan randımanın artması; patlıcan rekoltesini artırdı, bu da üreticilerimizin fiyatlarının gerilemesine sebep oldu. Yeşil sebzelerde (ıspanak, marul, yeşil soğan, pırasa) talepteki azalmadan kaynaklı fiyat düşüklüğü yaşandı.

Limonda kısmında alım satım dingin olduğu için çiftçilerimiz mağdur olurken, kâfi talebin olmaması da fiyatları düşürdü. Mandalinada dönem sonuna yaklaşıldığı için ve öbür narenciye eserleri üzere bekletilemediğinden ötürü fiyatı düştü. Portakal ve havuçta talebin artmasından ötürü fiyat yükseldi.”

GİRDİ FİYATLARI ARTTI

Ocak ayı aylık ve yıllık girdi fiyatlarında yaşanan değişimlere de değinen Bayraktar, şu tabirlere yer verdi:

“Ziraat Odalarımız aracılığıyla girdi piyasalarından aldığımız fiyat bilgilerine nazaran; Ocak ayında, Aralık ayına nazaran ÜRE ve amonyum nitrat gübresi yüzde 10, amonyum sülfat gübresi yüzde 6,3, 20.20.0 kompoze gübresi yüzde 5,6 ve DAP gübresi yüzde 3,5 oranında arttı.

Geçen yılın Ocak ayına nazaran ÜRE gübresi yüzde 35,3, amonyum sülfat gübresi yüzde 34,4, DAP gübresi yüzde 32,9, 20.20.0 kompoze gübresi yüzde 29,1 ve amonyum nitrat gübresi yüzde 25,3 oranında arttı.

Ocak ayında bir evvelki aya nazaran besi yemi yüzde 3,6, süt yemi ise yüzde 3,4 oranında arttı. Bir evvelki yılın birebir ayına nazaran süt yemi yüzde 24,6, besi yemi ise yüzde 24,2 oranında arttı.

Son bir yılda elektrik fiyatı yüzde 30,4, tarım ilacı fiyatı yüzde 30,2, mazot fiyatı ise yüzde 13,3 oranında arttı.”

patronlarduunyasi.com