Su ürünleri halinde 2025’te hamsi yeniden en çok satılan ürün oldu

İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki İstanbul İdare Yenileme AŞ’nin (İSYÖN) Gürpınar Su Eserleri Hali’ndeki bilgilere nazaran, geçen yıl 107 farklı tıp su eseri satılan hale, 2024’te 59 bin 312 ton, 2025’te ise 49 bin 898 ton su eseri getirildi.

Önceki yıl en çok palamut getirilen halde, 2025’te en çok satılan deniz eseri hamsi oldu. Böylelikle 2024’te birinciliği palamuda kaptıran hamsi, 1 yıl ortadan sonra tahtını palamuttan geri aldı.

Hale 2025’te 19 bin 908 ton hamsi, 8 bin 8 ton istavrit, 3 bin 120 ton mezgit ile 2 bin 578 ton levrek getirildi. 2024 yılında 15 bin 541 ton palamut satışı yapılan hale, 2025’te yalnızca 947 ton palamut getirildi.

BÖCEK EN YÜKSEK FİYATLI SU ESERİ OLDU

Haldeki eserlerin yıl uzunluğu satış ortalamasına bakıldığında kilogramı 2 bin 276 liradan satılan böcek, en yüksek fiyatlı su eseri olarak dikkati çekti. Böceği, kilogramı 2 bin 275 liradan satılan ıstakoz ile kilogramı 1319 liradan alıcı bulan sinarit takip etti.

Halde kilogram olarak hamsi 62, istavrit 67, mezgit 83, levrek 290 liradan satıldı.

2024’te kilogram olarak 88 liradan satılan palamudun fiyatı ise 2025’te 275 liradan alıcı buldu.

Gürpınar Su Eserleri Hali’ne geçen yıl en çok getirilen 10 eser şöyle: