TAB’dan arıcılık sektörü için uyarı: Bilimsel verilere göre balda üretici zarar ediyor

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Lideri Ziya Şahin, 2025 yılı için bal üretim maliyetinin kilogram başına ortalama 325 lira olarak hesaplandığını açıkladı. Bu sayı, piyasadaki ortalama satış fiyatı olan 230 liranın yaklaşık 95 lira üzerine çıkıyor.

TAB tarafından kurulan 8 bilimsel komitenin yaptığı tahlillere nazaran, kır çiçeği balının üretim maliyeti ayrıntılı biçimde hesaplandı. Şahin, “Komisyonlar; nakliye, besleme, personellik ve randıman üzere tüm parametreleri göz önünde bulundurarak 325 TL’lik ortalama maliyet çıkardı” dedi.

Kovan sayısı az olan işletmelerin daha büyük ziyanla karşı karşıya olduğunu belirten Şahin, 100 kovanın altındaki üreticiler için maliyetin kilogram başına 355 lirayı bulduğunu tabir etti. Bu üreticilerin her koloni için 1700 lira ziyan ettiğini belirten Şahin, “Arıcı sattığı her kilo balda ortalama 125 lira ziyan ediyor” diye konuştu.

2022’den bu yana maliyetlerin satış fiyatının üzerine çıktığını vurgulayan TAB Başkanı, sektörün ayakta kalabilmesi için acil kararlar alınması gerektiğini söyledi. Küçük ve orta ölçekli işletmelere özel dayanak modelleri ile kontratlı üretim sistemlerinin bir an evvel devreye girmesi gerektiğini lisana getirdi.

Son periyottaki orman yangınlarının bal üretimine tesirine de değinen Şahin, temel kaybın bal üretim alanlarında yaşandığını söyledi. Ege ve Akdeniz’deki çam balı ormanlarının %10’unun yangınlarla kaybedildiğini belirten TAB Başkanı, kaybedilen alanların transplantasyonlarla yine kazanılması davetinde bulundu.

patronlarunyasi.com