Buğday
Hititlerin başşehri Hattuşa’ya konut sahipliği yapan Çorum’da arkeolojik hafriyatlarda bulunan yaklaşık 3 bin 500 yıllık tabletlerde bahsedilen “Hitit ekmeği”, bir bayan kooperatifince klasik sistemlerle organik olarak yine üretildi.
Un ihracatında buğday için uygulanan yüzde 75 yerli hammadde tedariki karşılığında yüzde 25 ithal buğday müsaadesi uygulaması sona erdi.