Döner

Türk dönerinin şanına ortak olmak isteyen Almanlarla, patent savaşı yaşanıyor. Milletlerarası Döner Federasyonu (UDOFED), dönerin, AB ülkelerinde de Türkiye’deki standartlar baz alınarak üretilmesi için 2022’de yaptığı başvuruyu geri çekti UDOFED Başkanı Muhammet Nezif Emek, “Başvurumuz, dönerin tanımını kısıtlıyordu. İtiraz da buna geldi. Müracaatın içeriğini değiştiremeyeceğimiz için geri çektik. Herkesi kapsayan en hakikat başvuruyu yapacağız” dedi.

Türkiye, Avrupa Birliği’nde (AB) “Türk metodu dönerin tescili” ve AB ülkelerinde mevcut üretim halleriyle yapılan dönerin “döner kebap” ismiyle satılmaması için açtığı davayı kaybetti. Türk döner üreticilerinin, AB’de açtığı dava Türkiye aleyhine sonuçlanırken, döner kebabının tescili Almanya’ya geçti. Almanya’da hükümet ortağı CSU Partisi, dönerin bir çeşidini “Söner” ismiyle tescil ettirdi.

Avrupa Kurulu, Almanya’nın döner kebabının “geleneksel Türk ürünü” olarak tescil edilmesi için yaptığı başvuruyu reddetti. Karar, döner severleri üzerken, Almanya’nın Türkiye ile bir mutabakata varamaması, bu kültürel lezzetin korunması ismine tartışmaların devam etmesine neden oldu.