Eti

Merhum Firuz Kanatlı’nın 1961 yılında kendi eliyle çizdiği fabrikayla temeli atılan Eti’yi bugün çocukları Ahmet Firuzhan Kanatlı, Gülden Kanatlı Derbil ve Aydan Derbil yönetiyor. Kanatlı kardeşler, vergi rekortmenleri listesinde de yer alan isimlerden. 2023’te Türkiye vergi rekortmenleri listesinde 100’üncü sırada olan Ahmet Firuzhan Kanatlı, 2024 listesine 55’inci sıradan girdi. Gülden Kanatlı Derbil ise listede ismi açıklanan 21 isim ortasındaki tek bayan oldu.

Fransa’nın Strasbourg kentinde ‘helal’ eser sattığını belirten kebapçı Halit T.’nin yıllardır müşterilerine domuz eti yedirdiği ortaya çıktı.

Kasap esnafı, beyaz eti ucuz satmak için tavuğun parçalanmasına yine müsaade verilmesini talep ediyor. İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, “Bütün tavuğu parçalayıp satmamızın önündeki maniler kaldırılsın. Böylelikle halkımız tavuğu yüzde 30 daha ucuza tüketir” dedi.