KFC ve Pizza Hut markalarının sahibi Yum! Brands ile yaşadıkları master franchise kontratı feshi ile gündeme gelen İş Besin AŞ, donut zinciri Krispy Kreme için konkordato talep etti. Emekçi maaşlarını ödeyemeyen Krispy Kreme Besin şirketi için yapılan müracaat sonrası mahkeme 3 aylık süreksiz mühlet verdi.
İTO Başkanı Şekib Avdagiç, ülkemizde her yıl 19 milyon ton besinin israf edildiğini ve bunun mali karşılığının 43,3 milyar dolar olduğunu söyledi. İstanbul Ticaret Odası “Gıdada İsrafa Dur De” kampanyası başlattı.
7 bin KFC ve Pizza Hut çalışanının durumu yeme içme bölümünde adeta bir dayanak seferberliği başlattı. Sektörün lideri konumundaki TAB Gıda, sürecin takibi için özel bir grup görevlendirirken işe alımlarda da İş Besin çalışanlarına öncelik vereceğini açıkladı. McDonald’s Türkiye de yeni işe alımlarda önceliği İş Besin çalışanlarına vereceğini bildirirken Dürümle Yönetim Kurulu Lider Yardımcısı Onur Sulkalar da “Biz büyüyen bir markayız, nitelikli iş gücüne her vakit kapımız açık” dedi.
Haklarını almak için İş Gıda’yı protesto şovlarına başlayan KFC ve Pizzat Hut çalışanlarına iş dünyasından takviye artıyor. Maydonoz Döner ve My Fried Chicken’in Yönetim Kurulu Lideri Ömer Şeyhin’den sonra bu kere hazır giysi kesiminden takviye geldi. Tiffany&Tomato Yönetim Kurulu Lideri Özgür Yıldırım, Türkiye’nin dört bir yanında bundan sonra açacakları yeni şubelerde KFC ve Pizza Hut çalışanlarına öncelik vereceklerini söyledi.
“Gıda güvenliği” dendiğinde akla iki şey gelir: Birincisi, tüketime sunulan besinin insan sıhhatine ziyan vermeyecek biçimde sağlıklı ve doğal olması; ikincisi de besin arzının talebi karşılayacak formda kalite – fiyat istikrarı ve süreklilik arz etmesi. Tüketici son vakitlerde bunların her ikisinden de mağdurdur.
Tarım ve Orman Bakanlığı, yurt içinde üretilen ve ithal edilen besinlerin resmi denetimlerinde uygulanacak azamî pestisit kalıntı limitlerinde güncelleme yaptı.
İş insanı Murat Ülker, şahsî blogunda “Gıda nedir, ne değildir?” başlıklı bir yazı kaleme aldı. Yazısında Murat Ülker, “Mesele nerede: Kelamda uzmanlarda mı, toplumsal medyada mı yoksa ultra işlenmiş besinlerde mı?” diye sordu.