Kakao

Dünyanın en büyük çikolata üreticisi Barry Callebaut ile eski Üst Yöneticisi (CEO) Peter Feld’in geçen ay yollarını ayırmasının arkasında, kakao işinin ayrılmasına yönelik daha evvel kamuoyuna açıklanmayan bir uyuşmazlık bulunduğu ortaya çıktı.

Kakaonun ton başına fiyatı, geçen yılki rekor surattaki düşüşün akabinde 2025’in sonuna nazaran yüzde 10’un üzerinde azalış kaydederek 5 bin 400 dolar düzeylerine indi.

Dünya kakao piyasasında yaşanan tarihi fiyat artışları, dalın geleceğini tekrar tartışmaya açtı. Hollandalı etik çikolata markası Tony’s Chocolonely’nin CEO’su Douglas Lamont, “çikolatanın ucuz olmaması gerektiğini” belirterek üreticilere net bir davette bulundu.

Araştırmalar, Batı Afrika’daki çok sıcaklıkların kakao üretimini düşürdüğünü ve çikolata fiyatlarını rekor düzeylere çıkardığını gösteriyor. Fildişi Kıyısı ve Gana’da sıcaklıklar son yıllarda optimum seviyeyi aşarken, kuraklık ve sistemsiz yağışlar hasat randımanını olumsuz etkiliyor.

Güney Kore menşeli teknoloji şirketi Kakao, yeni yapay zeka hizmetinde ChatGPT’yi kullanmak için OpenAI firmasıyla paydaşlık kurduğunu duyurdu.

Kakao fiyatlarında eşi görülmedik artış Türkiye’nin ithalat faturasının da katlanmasını beraberinde getirdi. Kakao ithalatı birinci sefer 1,5 milyar dolarlık eşiğe dayandı.