Limon

Kışlık yemeklik sos, turşu ve salça imali için hazırlıklar başladı. Geçen yıla nazaran tüm eserlerde ufak çaplı artışlar var. Saklama kaplarında fiyat değişikliği olmasa da zerzevat fiyatlarında yüzde 10 ile 20 ortasında yükselişler gözleniyor. Lakin en çarpıcı fiyat artışı limonda. Limonun kilosu geçen yıl 25-50 lira iken, bu yıl 110-150 liraya kadar yükseliyor. Vatandaş “Bu yıl turşuyu sirkeden yapacağız” diyor.

İklim temelli problemler tarladan sofraya bu yıl pahalılık taşıdı! İlkbaharda zirai don, büyüme devrinde kuraklık ve son olarak meyvenin gelişme sürecinde ise yüksek sıcaklığın vurduğu narenciye ağaçlarında kayıp büyük. Bu nedenle fiyatların da yüksek seyretmesi bekleniyor.

Türkiye, 8 Nisan prestijiyle limon ihracatını süreksiz olarak durdurma kararı aldı. Ticaret Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada şu sözlere yer verildi: “Son devirde ülkemizin muhakkak bölgelerinde yaşanan soğuk hava ve don hadiseleri dikkate alınarak, limon eserinde yurt içi arz ve talep istikrarının korunması ve arz güvenliğinin öncelenmesi amacıyla, Tarım ve Orman Bakanlığı ile koordineli olarak, 8 Nisan 2025 tarihinden itibaren limon ihracatının durdurulması kararı alınmıştır” denildi.