Taşı

Gastronomi yalnızca artık tek başına lezzeti değil tıpkı vakitte sunumu da temsil ediyor. Gastronomi dünyasında evrilen ve öbür bir boyuta geçen sunumlarda artık ‘taş da ‘ var. Balık, taş ile servis edilirse ne olur? Onun komik öyküsü ve gastronomik hicvini ise gazeteci-yazar Funda Karayel’den okuyalım.