Turşu

Kışlık yemeklik sos, turşu ve salça imali için hazırlıklar başladı. Geçen yıla nazaran tüm eserlerde ufak çaplı artışlar var. Saklama kaplarında fiyat değişikliği olmasa da zerzevat fiyatlarında yüzde 10 ile 20 ortasında yükselişler gözleniyor. Lakin en çarpıcı fiyat artışı limonda. Limonun kilosu geçen yıl 25-50 lira iken, bu yıl 110-150 liraya kadar yükseliyor. Vatandaş “Bu yıl turşuyu sirkeden yapacağız” diyor.