Uykuluk

Deniz kenti İstanbul’da, Boğaz balık lokantaları ile özdeşleşmiştir. Mesela Sarıyer’de Çayırbaşı ile Yeniköy ortasındaki 7,5 kilometrelik hatta, neredeyse 20 lokantadan 10’u balıkçı. İstanbul’un balıkla bağının sonlu olduğunu düşünürsek, bu hoş bir durum. Lakin çeşitlilik olmaması da bir sorun. Mesela birkaç ay öncesine kadar bu bölgede hiç kebapçı yoktu. Türkiye deyince aklına kebap gelen birçok turist, bunun hayal kırıklığını yaşıyordu. Geçtiğimiz günlerde yolumuzun düştüğü Kireçburnu Asaf Ocakbaşı bu boşluğu doldurmaya aday. Sade ve şık dizaynıyla huzur veren bu ocakbaşı, kebaplarının lezzetiyle de İstanbul’un en tezli ‘ocakbaşı’larından biri olacak üzere görünüyor.