Yağ

Bu yıl dünyanın yeni trend diyeti aşikâr oldu: Carnivore (etobur) diyeti. Yalnızca hayvansal protein, et, süt, yumurta tüketerek kilo verdirmeyi hedefleyen diyet, çılgınlığa döndü bile. Hürriyet’ten Buse Özel’in haberine nazaran, toplumsal medyada kime baksanız carnivore diyeti yapıyor. Lakin uzmanlar uyarıyor: “Bu kadar çok et yemek karaciğer, kalp ve böbreklere çok ziyanlı.”

Dünyanın kıymetli zeytin üreticisi Türkiye, 2024’te 3 milyon 750 bin tonla Cumhuriyet tarihinin en fazla zeytin rekoltesine ulaştı. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, “Biz, tekrar bıraktığımız liderlik koltuğuna gerçek planlı ve programlı çalışmalar yapıyoruz. Son 20 yılda 100 milyon olan ağaç sayımızı ikiye katlayarak 200 milyona çıkardık.” dedi.