Ticari etlik ve yumurtacı kanatlı işletmelerinin teknik ve sağlık şartları belirlendi

Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan “Ticari Etlik ve Yumurtacı Kanatlı İşletmelerinin Biyogüvenlik Kurallarına Dair Tebliğ” Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

Tebliğle, organik yumurta ve et üretimi yapan kanatlı işletmeleri dahil, gerçek ve hukuksal şahıslarla kamu kurum ve kuruluşları tarafından tavuk, hindi, ördek, kaz, devekuşu ve bıldırcın yetiştiriciliği yapılan ticari etlik ve ticari yumurtacı kanatlı işletmelerinin sahip olması gereken teknik ve sıhhat koşullarıyla biyogüvenlik kuralları belirlendi.

Buna nazaran 350 ve üzeri yumurtacı tavuk, 500 ve üzeri etlik tavuk, 200 ve üzeri hindi, ördek, kaz ve bıldırcınla 20 ve üzeri devekuşu yetiştiriciliğinin yapıldığı kanatlı işletmeler bildirim kapsamında olacak.

Yeni açılacak işletmelere Bakanlık bilgi sistemi üzerinden işletme numarası verilmeden evvel bu bildiri kapsamında kontrol yapılacak, uygun bulunan işletmelerin faaliyete geçmesine müsaade verilecek.

İşletmenin hudutları her türlü hayvan girişini engelleyecek biçimde, en az 150 santimetre yüksekliğinde sağlam tel örgü ya da çitle çevrilecek. Tel örgü yahut çit, yer düzeyinden en az 50 santimetre duvarla desteklenerek kemirgen ve öbür hayvan girişlerini önleyecek biçimde tasarlanacak.

Açık sistem ticari işletmelerde kanatlı hayvanların gezinti alanının etrafı tel yahut çitle, üzeri ise yabani hayatla teması kesecek halde tel yahut ağ üzere öbür bir yapı materyaliyle kapatılacak.

ÇİFT KADEMELİ GİRİŞ ŞARTI

Ölen hayvanların imhası için işletme kapasitesine uygun büyüklükte bir meyyit imha çukuru ya da yakma fırını bulunacak.

İşletmelerde yumurta, yem, altlık olarak kullanılacak materyal, gübreler yahut öteki gereçlerin taşınması ve depolanmasında tahta palet yahut dezenfeksiyona uygun olmayan materyal kullanılmayacak.

Yem ünitesinin kapısı direkt yem üretim kısmına açılmayacak, çift kademeli girişler mevcut olacak. Yabani kuş ve kemirgenlerin içeriye girmemeleri için gerekli tedbirler alınacak.

İşletme alanında yetiştirilen tıbbın haricinde kanatlı hayvan, av hayvanı, arı kovanları, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar, tek tırnaklı hayvanlarla kedi ve köpek üzere başka hayvanlar bulunamayacak. Güvenlik açısından köpek bulunacaksa her giriş kapısı için 2 adetle hudutlu ve daima bağlı olmak şartıyla bulundurulmasına müsaade verilecek.

BİYOGÜVENLİK PLANI HAZIRLANACAK

Farklı çeşitteki hayvanlar tıpkı işletmede bulundurulmayacak. Birebir kümeste bulunan hayvanların yaş aralığı en fazla 7 gün olacak ve bir kümese en fazla birbirini takip eden 7 gün boyunca hayvan girişine müsaade verilecek.

Aynı işletme içinde hem ticari etlik hem de ticari yumurtacı kanatlı sürüler bulundurulmayacak.

Ticari etlik ve yumurtacı kanatlı işletmeleri, biyogüvenlik önlemlerinin sistematik ve sürdürülebilir formda uygulanabilmesi için kendi işletmelerine özel bir biyogüvenlik planı hazırlanacak.

Biyogüvenlik planı, birinci kez hazırlandığında il/ilçe müdürlüğü veteriner tabibi tarafından uygunluk açısından denetim edilecek ve onaylanacak.

Tebliğin yayımı tarihi prestijiyle Bakanlık data sistemine kayıtlı olan işletmeler, en az 150 santimetre yüksekliğinde sağlam tel örgü ya da çitle çevrilme ve yer düzeyinden en az 50 santimetre duvarla desteklenme, tahta palet kullanılmaması ve çift kademeli giriş yükümlülüklerine 12 ay içinde ahenk sağlamak zorunda olacak.

patronlardunyasi.com