Kerim ÜLKER
Uluslararası Ticaret Merkezi (ITC) bilgilerine nazaran global kahve ithalatı 2015-2024 devrinde 370 milyar dolar. Bu pazarın en büyük tüketicisi ise ABD. 69 milyar dolarla birinci sırada yer alan ABD’yi, 41 milyar dolarla Almanya, 29 milyar dolarla Fransa izliyor. Bölümün global ihracatı ise Latin Amerika liderliğinde. 360 milyar dolarlık son 10 yılın ihracat bilgilerinde liderliği 62 milyar dolarla Brezilya üstlenmiş durumda. Bu ülkeyi, 29 milyar dolarla İsviçre, 28.6 milyar dolarla Kolombiya takip etti. Listenin birinci 10 ülkesi ortasında tekrar Almanya var. Pekala Türkiye’de durum ne? Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) bilgilerine nazaran 2015-2024 devrinde, kahve ithalatına 2.7 milyar dolar ödedik.
Kahve tüketiminde dünya sıralamasında Türkiye çok fazla yer almasa da bu topraklar, kahvenin global seyahatinin en kıymetli köprüsü. Viyana Kuşatması ile başlayan bu hikaye dünyaca ünlü markaların da doğmasına neden oldu. Örneğin yaklaşık 2 asırlık geçmişi olan Avusturyalı kahve devi Julius Meinl’in logosundaki fesli çocuk, bu öykünün bir göstergesi.
ÜNLÜ MARKALARI TÜRKİYE’DE BÜYÜTTÜ
Son 10 yılda 2 kattan fazla artan kahve ithalatı; evvel tüketimi artırdı, sonrasında ise markaların rekabet alanı oldu. Dünyaca ünlü kahve zincirlerinin kıyasıya rekabet ettiği Türkiye’de tecrübe sahibi olan ünlü bir teşebbüsçü, yeni markayı oluşturdu.
Daha evvel Gloria Jean’s ve Magnolia Bakery üzere memleketler arası markaları Türkiye’de muvaffakiyetle büyüten genç teşebbüsçü Mehmet Dinçerler, kendi yarattığı markasıyla Avrupa’ya adım atma kararı aldı. Dinçerler’in markasının ismi SuperCoff. Türk nüfusunun en güçlü olduğu Almanya’da doğan markanın birinci şubesi başşehir Berlin’de önümüzdeki günlerde açılacak. 41 milyar dolarla dünya kahve ithalatının en yüksek olduğu ikinci, ihracatta ise birinci 10 ülke ortasında yer alan Almanya’da.
HEDEF AVRUPA’NIN BAŞKENTLERİ
Berlin’deki Mitte bölgesinde, Eylül ayının birinci haftasında açılacak olan SuperCoff’un dizaynda ise müzik kürasyonu yükte olacak.
Dinçerler, “Avrupa’da marka olmak kolay değil. Türkiye’den yurt dışına açılan yeni jenerasyon teşebbüslerin sadece yüzde 7’si Avrupa’da fizikî büyüme sağlayabiliyor. Almanya pazarında yer alacak sayılı Türk markalarından biri olacak SuperCoff, bu dar alanın içinde kendine sağlam bir yer açmayı hedefliyor” dedi.
SuperCoff’un maksadı ise evvel Almanya’da büyümek, akabinde Avrupa’nın öteki başkentlerine yayılmak.
patronlardunyasi.com