Türkiye’nin altı dev şirketinin oluşturduğu konsorsiyum, Tavuk Dünyası ve Dürümle’nin yüzde 44 hissesini satın aldı
Deniz DALLI
Türkiye’nin önde gelen büyük şirketlerinin “her iki markanın büyüme amaçlarını desteklemeyi ve operasyonel gelişimlerini hızlandırmayı” amaçlayan yatırımların yapıldığı Mediterra Capital Partners, 2010 yılında kuruldu.
MEDITERRA’NIN KURUCU ORTAĞI AHMET FARALYALI, AYDIN DOĞAN’IN DAMADI
Şirketin kurucu ortaklarından biri olan Ahmet Faralyalı, Aydın Doğan’ın kızı, Doğan Holding Yönetim Kurulu Üyesi Begümhan Doğan Faralyalı ile evli. Ahmet Faralyalı ayrıyeten eski Güç ve Tabii Kaynaklar Bakanı Ersin Faralyalı’nın da oğlu.
2017’DE TAVUK DÜNYASI’NIN TAMAMINI SATIN ALDI
Türkiye’nin özel sermaye fonlarından Mediterra Capital’in iştiraki Küresel Restaurant Investments S.A.R.L, Mustafa Sait Kaya tarafından 2012 ylında kurulan Tavuk Dünyası’nın yüzde 51’ini 2015 yılında satın aldı. 2017 yılında şirketin kalan paylarını de satın alan Mediterra Capital Tavuk Dünyası’nın tamamının sahibi oldu.
Bugün Türkiye’nin 57 kentinde, 330’u aşkın şubesi bulunuyor.

ABD’DEKİ BİRİNCİ ŞUBEYİ İŞVERENLER DÜNYASI YAZMIŞTI
KKTC’de 4, İspanya’da 11, Portekiz’de de bir restoranı olan Tavuk Dünyası, 2024’ün son günlerinde ABD’ye açılmıştı.
Patronlar Dünyası’ndan Necla Dalan, hazırladığı özel haberiyle Tavuk Dünyası’nın Gagawa markasıyla birinci şube Tysons Virgina’da müşterilerle buluştuğunu duyurmuştu.
PANDEMİ PERİYODUNDA, DÜRÜMLE’Yİ SATIN ALDI
Dürümle, 2018 yılında, Onur Sulkalar tarafından kuruldu. Birinci şubesini Ankara’da açtı.
Gıda bölümünün güç bir süreçten geçtiği pandemi periyodunda, Türkiye’de süratli büyüyen şirketlere yatırım yapan Mediterra Capital’in iştiraki Küresel Restaurant Investments S.A.R.L, Ocak 2021’de Dürümle’yi satın aldı. Bugün, 35 kentte 200’e yakın restoranı bulunuyor.
ALİ SABANCI’NIN YÖNETTİĞİ TEMEL HOLDİNG DUYURDU
Mediterra Capital, çoğunluk payını yönettiği Tavuk Dünyası ve Dürümle’nin yüzde 44’lük payını satışa çıkardı.
İki besin şirketinin paylarına Türkiye’nin dev şirketlerinin oluşturduğu konsorsiyum talip oldu.
Satın alındığını ise Ali Sabancı’nın Yönetim Kurulu Başkanlığı’nı yaptığı Temel Holding duyurdu.
Esas Holding, toplumsal medya hesabından hem Türkçe hem de İngilizce olarak yaptığı paylaşımda, büyüme gayelerinin desteklenmesi ve operasyonel gelişimlerini hızlandırmak gayesiyle her iki markanın satın alındığını belirtti. Temel Holding, satın almayla ilgili şu açıklamayı yaptı:
“Esas Private Equity ve Tacirler Portföy tarafından yönetilen Özel Sermaye Fonu I, Lycian Capital ve Azimut Group tarafından yönetilen LCP I, Qinvest Portföy tarafından yönetilen OIG GSYF ve Fiba Holding’in oluşturduğu konsorsiyum, Tavuk Dünyası ve Dürümle’nin %44 payını satın aldı. Bu yatırım, her iki markanın büyüme gayelerini desteklemeyi ve operasyonel gelişimlerini hızlandırmayı amaçlıyor.”
Bu ortada Mediterra Capital’ın yatırımcıları ortasında değerli isimler dikkatleri çekiyor. Yatırımcılar ortasında AlpInvest, Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD), Dünya Bankası kuruluşu olan IFC, Alman Kalkınma Bankası (DEG), Hollanda Kalkınma Bankası (FMO) ve Avrupa Yatırım Fonu (EIF) yer alıyor.
patronlardunyasi.com




