Kuver

Kuver ve servis fiyatı alması yasaklanan restoranlar, istekli bahşiş sistemini devreye aldı. Bu sistemde müşteri bahşiş oranını kendi belirliyor, bahşiş POS’tan geçiyor ve vergi kaybı olmuyor. Restoranların aldıkları yüksek kuver ve servis fiyatları ülke gündemindeki yerini koruyor. Ticaret Bakanlığı’nın 30 Ocak Cuma günü Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren yönetmeliğiyle kuver uygulaması kalkarken, restoranlardan yeni bir atak geldi. Hesaplara kuver fiyatını yansıtmaları durumunda yeni yönetmelik kapsamında yüksek cezalarla karşı karşıya kalacak olan işletmeler, bu kere yurtdışında sıkça görülen “gönüllü bahşiş” sistemini devreye alarak farklı bir uygulamaya imza attı.

Restoranların kuver ve servis fiyatları faturanın % 30’una kadar çıktı. Hizmeti vermese de fiyatı alan restoranlar yönetmeliği kendine kalkan yaptı. Tüketici Federasyonu ise, “Bu fiyatlar kanuna karşıt, acil düzenleme gerekli” dedi.